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RICETTE DI SARDEGNA - FREGULA MANTECATA CON BOCCONCINI DI CAPRA, GAMBERO ROSSO E MAIONESE DI BASILICO Fregula per 4 persone: 300 gr di fregula 2 bocconcini di capra 300 gr di gamberi
Tra Pignatte e Sgommarelli: Tartare di gambero rosso, mango, pepe rosa e maionese leggera allo zenzero
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