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Misurare la sicurezza (la temperatura) - Benvenuti su Alimenti e haccp!
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Tempi di Congelamento della Carne e del Pesce crudi: quanto congelare per  fornirli al cane e al gatto senza parassiti? - Valerio Guiggi
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Propagazione e morte di microrganismi a basse temperature. - Portale  informativo sull'industria alimentare e dolciaria
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Microbiologia e tracciabilità dei microrganismi - Docsity
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Microrganismi: Virus, Parassiti & Co. – Diario di un Cucinatore Amatoriale
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Perché i cibi cotti non si devono conservare a temperatura ambiente? – 2  scienziate per amiche
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Batteri in cucina - Non Sprecare
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Caratteristiche generali dei microrganismi durante il congelamento -  Portale informativo sull'industria alimentare e dolciaria
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Conservare gli alimenti
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I batteri oceanici che governano il clima globale - Focus.it
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Misurare la sicurezza (la temperatura) - Benvenuti su Alimenti e haccp!
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A quale temperatura i virus muoiono?
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Propagazione e morte di microrganismi a basse temperature. - Portale  informativo sull'industria alimentare e dolciaria
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Propagazione e morte di microrganismi a basse temperature. - Portale  informativo sull'industria alimentare e dolciaria
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Cuocere il pollo a una temperatura corretta per evitare rischi - SQ Più
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Microbiologia alimentare - Portale informativo sull'industria alimentare e  dolciaria
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Misurare la sicurezza (la temperatura) - Benvenuti su Alimenti e haccp!
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Sous vide, la cottura sottovuoto a bassa temperatura
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Puoi dare alcuni consigli alimentari da seguire in casa per salvaguardare  la salute? - Quora
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Allarme dall'Oms: 2 mln di persone ogni anno muoiono per cibo non sicuro
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Cibo, come evitare le contaminazioni (e ridurre i batteri) in cucina | il  Salvagente
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